南瓜蒸熟
南瓜泥(不要刚蒸好的南瓜泥,温度低点,不然容易烫死酵母)加入酵母、白糖、鸡蛋、面粉搅拌至无粉状
面糊发酵至2倍大,然后搅拌排气至无蜂窝组织
倒入容器,待再次发酵至1倍大时放上芝麻红枣等装饰食品。冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟即可。