用刷子将小青龙逐一刷洗干净，可将长须适当修剪。
接着用食用水冲洗一遍备用。
倒入52°高度白酒（据说可消毒杀菌）泡3～5分钟（根据小青龙大小适当调整时长），之后倒入纯净水清洗一遍，不然酒味太重可能影响口感。
倒入生抽。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
倒入鱼露。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
倒入白醋。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
倒入耗油。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
加入白砂糖。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
加入味精。（用量不定，可根据食材数量及个人口味增减）
将蒜末、小米椒、香菜倒入。（香菜根是关键，记得不要扔喔）
倒入香油。（用芝麻油更香）
最后倒入纯净水搅拌即可。
放冰箱保鲜那格1.5～3小时，根据食材大小决定浸泡时长，我把小青龙开边腌制，所以只放冰箱浸泡1.5小时即可开吃了。
生腌小青龙成功🥳！
生腌方法各有不同，调料用量应根据个人喜爱增减，可相同的是食材必须得新鲜！！！希望我做的这种大家会喜欢，多多指教！