青酱鸡胸肉包

作者： 予你相见

第一次尝试，味道还不错，下回可以把青酱少放一点，黑胡椒放多点

用料

• 高筋面粉 300克
• 冰牛奶 150克
• 鲁班种 85克
• 鸡蛋 35克
• 糖 25克
• 鲜酵母 10克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 馅料
• 鸡胸肉 250克
• 青酱 20-30克
• 洋葱 50克
• 黑胡椒盐 适量

青酱鸡胸肉包的做法步骤

步骤 1

葱 姜 八角 香叶 盐 酒 鸡肉煮熟 放凉撕条后加入青酱（我这里放多了点）加入黑胡椒盐和洋葱一起搅拌备用

步骤 2

醒发好的面团整形包入馅料

步骤 3

沾芝麻

步骤 4

二次醒发，保持湿度后烤箱预热上180下170烤18分钟

步骤 5

菜谱创建时间：2023-11-03 13:20:42