双椒酱

作者： 爱LIN_6g2d

其实用螺丝椒和红椒，应该没那么辣，用青红小米辣的辣度，很多人接受不了，辣酱要存放，所以加料不宜多，因为吃的时候，其它调料都可以现加

用料

• 青椒 250克
• 红小米辣 250克
• 板姜 一块
• 盐 适量
• 糖 适量
• 菜籽油 适量
• 白酒 少许

双椒酱的做法步骤

步骤 1

青红椒、姜洗净晾干

步骤 2

先把姜切小块，放搅拌机打碎，再放青红椒一起打，粗细看自己喜好

步骤 3

热锅温油，中小火炒干水份，加白酒、盐、糖炒匀，发凉装瓶

菜谱创建时间：2023-11-02 20:03:04