准备好所需要的材料;
枣糕粉125g、鸡蛋2个、牛奶45g,用打蛋器搅拌均匀无干粉;
加入玉米油45g,混合均匀;
木薯淀粉15g、椰浆120g、糖10g,混合小火加热至粘稠;关火冷却放凉;
将蛋糕糊装入裱花袋中;
纸杯蛋糕模具中放入纸杯,倒入一半的蛋糕糊,加入一块椰香麻薯;
再倒入另一半至九分满的蛋糕糊,表面撒核桃和枣;
放入烤箱,150度烤30分钟;
烤好拿出掰开看看,一个个爆浆椰香麻薯小枣糕;
夹心椰香味十足;
椰香和枣香很搭哦~