准备好所有材料
鸡胸肉切薄片,加入一茶匙小苏打,加小半碗清水腌制15分钟
然后把鸡肉清洗干净
把半包青花椒调味酱,一勺蚝油,一勺生抽,一茶匙糖,蒜泥,洋葱碎还有一勺料酒放入鸡胸肉的碗中抓拌均匀,最后放入一勺食用油轻轻抓匀
鸡胸肉放入冰箱腌制两个小时以上
平底锅烧热,喷上少许食用油,把鸡胸肉平铺在锅中,在放入尖椒段一起煎制
鸡胸肉两面微焦,熟透立刻熄火装盘
美味的爽麻鸡柳就做好啦。
搭配生菜一起吃,清爽更美味