准备不加盐的大蒜粉和洋葱粉。
香草我用了5种，原谅我实在接受不来普罗旺斯的味道，总感觉是在闻薰衣草肥皂😂😂😂就没放。其他几种我用的是百里香，罗勒，龙蒿草，莳萝，牛至。后三种没有也行，用百里香和罗勒就可以。
先放白胡椒粉，重盐，糖一点，香叶六七片。
用这个勺子当量器哈，牛至，莳萝，百里香都是图里这么多（半勺）。然后龙蒿草我就用了一捏捏，罗勒我用了两大勺。
…………这是在吃肉还是在吃草😳
洋葱粉，大蒜粉我各挖了3满勺。
抓匀后放上纯牛奶泡着。扔冰箱泡一宿。
裹粉的话可以用普通面粉和淀粉（1:1），想要口味重的话就在裹粉里放一点香草和洋葱粉大蒜粉，但是香草容易炸糊发苦，所以要控制好油温。
先裹一层粉，再拖一层蛋液，最后再裹一层粉。一边推着抓一边裹，裹出鳞状。
油温6成，浸炸10分钟。捞出，拉高油温，7成，炸个15秒捞出。
装盘。
我用的蒜味沙拉酱，好好吃。
闪亮亮哈哈哈
用重盐浸泡的鸡，炸出来比较多汁。
……这是炸糊了的😤我蘸的番茄酱。如果想吃椒盐，腌制的时候就别放太多盐。