泡辣椒

作者： 私房美食详细可教学

用料

• 辣椒

泡辣椒的做法步骤

步骤 1

小米辣洗干净沥干水分，把小米辣剪成段加点冰糖（不吃甜少放）剥好的大蒜，盐、新鲜花椒，翻拌均匀

步骤 2

用盆罩着让它发酵一晚上，冰糖还没化，再放上是一点姜片翻拌均匀

步骤 3

再倒上白米醋、生抽多一点翻拌均匀，装罐密封再腌上十天半个月味道更好

菜谱创建时间：2023-10-30 19:56:02