桃酥

作者： 爱美食的AN

只为记录自己的食材配比，虽然知道这是名副其实的热量炸弹，但是，还是突然就很想吃，这个做起来其实是非常方便快手的。六十升烤箱一盘的量。

用料

• 糖粉 75克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 3克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 25克
• 玉米油 100克
• 低筋面粉 200克
• 中筋面粉 80克

桃酥的做法步骤

步骤 1

糖粉、泡打粉、小苏打、软化的黄油拌匀后用打蛋器搅打一分钟

步骤 2

加入鸡蛋继续搅打均匀。

步骤 3

加入玉米油，彻底融合。

步骤 4

筛入面粉280克（面粉可以全部是低粉或中粉也可以是两个搭配），用刮刀拌匀，分成25克一个，揉圆微微压扁，中间戳个坑，撒入黑芝麻，

步骤 5

上下🔥175℃烤20分钟。

菜谱创建时间：2023-10-28 17:47:35