准备食材，猪肉切片，拍上一点干淀粉。金针菇和香菜洗净备用。
锅里烧热油，放入蒜末煸炒。然后加一大碗水，煮开。
加入一包酸辣金汤调味酱，别的什么佐料都不用放了。用这个调味酱方便简单，特别适合厨艺小白和我这样的懒人。
煮开后放入金针菇。
放入肉片，划散，汆烫两分钟，关火。
起锅装碗，撒上香菜末，开饭了。