尖椒腊肉

作者： 小寒0429

下班回家，打开冰箱。有啥做啥吧

用料

• 腊肉 一条
• 尖椒 两根
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 半勺

尖椒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，尖椒两个，腊肉一条

步骤 2

腊肉切片，预留出一点肥肉后其余的用开水烫一下。不烫的话成菜可能会咸，因为腊肉本身有咸味。

步骤 3

尖椒洗净，去籽，切成自己喜欢的形状

步骤 4

锅里倒一点油，将预留的腊肉入锅煸出油

步骤 5

把油渣捞出

步骤 6

葱段蒜片炒香

步骤 7

倒入腊肉大火翻炒一分钟

步骤 8

倒入尖椒，继续翻炒并加入生抽。

步骤 9

炒熟装盘出锅

菜谱创建时间：2023-10-26 20:45:50