全部食材。
肥牛片和豆腐皮分别焯水。
茼蒿洗干净，切成适当长度待用。
葱姜蒜分别切片，切丝。
炒锅放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水和一包酸辣金汤调味酱酱料，搅拌溶解。
依次加入茼蒿、豆腐皮煮沸。
放入焯过的肥牛片煮沸，盛出。