小茴香，大料，海天黄豆酱，小鱼，小虾，芥菜咸菜，料酒，葱，姜，大蒜，郫县豆瓣酱，醋，盐，白糖，小火慢炖，
锅里放油，炒香葱姜蒜，放入一小勺郫县豆瓣酱，放入小鱼，煎一下，放入咸菜炒一下，放入小虾，加入适量清水，醋，加入大料，小茴香，海天黄豆酱，水烧开，小火慢炖3个小时即可。