香菇鸡翅

作者： ZZhc

用料

• 鸡翅中 6个
• 香菇 4朵
• 冰糖 少量
• 姜 8片
• 料酒 多点没事
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 半勺

香菇鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反各切两刀，冷水下锅，+姜片，+料酒。烧开去浮沫，煮3分钟左右。 捞出鸡翅清洗干净。

步骤 2

清洗香菇。

步骤 3

热锅冷油，+冰糖，炒化，下鸡翅，上色。 +料酒，+生抽，+盐，+耗油，放香菇，+开水没过鸡翅，盖盖煮，大火烧开后小火，煮18分钟。

步骤 4

开盖大火收汁，加葱花起锅

菜谱创建时间：2023-10-24 14:20:18