水蒸蛋

作者： 落月莞樱

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 一点点
• 温水 鸡蛋重量的1.5倍

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

温水里加一点点盐，化开后倒入搅散的鸡蛋液里，撇去浮沫。

步骤 2

锅里烧水，微微沸腾时放鸡蛋，鸡蛋表面覆保鲜膜或者直接盖个盘子，小火6分钟，关火再焖5分钟，拿出来放生抽，冷开水，香油，开吃。

菜谱创建时间：2023-10-23 03:39:09