茄子烧五花肉

作者： 晓筱家

用料

• 茄子 1个
• 五花肉 1块

茄子烧五花肉的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，五花肉切小块备用

步骤 2

切好的五花肉放锅中，小火煎出油脂备用

步骤 3

加入葱段姜片八角桂皮香叶等香料

步骤 4

加两勺生抽调味

步骤 5

加入一勺料酒调味去腥

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步骤 6

步骤 6

加入一勺白糖调味

步骤 7

加入一勺老抽调味调色

步骤 8

加适量十三香胡椒粉调味

步骤 9

加入开水，高压锅上汽后转中小火煮10分钟

步骤 10

加入茄子一起炖煮至茄子变软熟透即可

步骤 11

大火收汁装盘食用

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

步骤 15

好吃下饭菜

菜谱创建时间：2023-10-22 13:21:27