西红柿土豆炖牛腩

作者： 黄黄哈哈

用料

• 牛腩 2斤
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 姜 适量
• 洋葱
• 大葱 一段
• 盐 适量
• 香叶 一片
• 冰糖 五块
• 料酒 适量
• 八角 一颗
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 番茄酱 半瓶

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水捞出

步骤 2

土豆去皮切块泡水中

步骤 3

准备材料

步骤 4

加油和冰糖炒糖色

步骤 5

倒入葱姜蒜洋葱轻微煸炒

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步骤 6

步骤 6

加入番茄酱（注意不是番茄沙司）和八角桂皮香叶炒至冒泡 再加入牛腩加1000ml开水（必须是开水或热水）

步骤 7

再加入切好的西红柿煮一小时，再加入胡萝卜和土豆煮十分钟 出锅撒青椒圈或香菜葱花

菜谱创建时间：2023-10-21 15:38:10