鸡腿骨头根部敲碎,背部中间开口,取出碎骨,用海盐,黑胡椒,辣椒细粉,迷迭香腌制
锡纸成球和姜片葱段一起塞入鸡腿空洞,然后放入烤箱,180度20分钟
取出锡纸姜片,在定型的空洞中先加入玉米粒,后加入芝士碎,放入烤箱,180度,8分钟
摆盘参考视频