准备出所有食材,先和面。
用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏一会,等待面筋成筋(15-20分钟),准备其他食材。
取出面团,分成两份,大概 375g/个。 擀成长方形,依次撒上 油,盐,芝麻盐,或者依自己口味放上:椒盐,五香粉都可以。
从底部往上卷,卷成圆筒状。
切小段,两个组成一个,用筷子按压中间,两边微卷。
参考上图 。
很有能量的花卷就包好了。
美的像艺术品一样~ 做事情滋养 灵魂。