蔓越莓桃胶银耳雪梨羹

作者： 翘翘qiao

银耳完全炖出了胶质！软软糯糯赛高！汤汁清甜！最近老是上火== 不爱喝水不爱吃药和这个正好！夜宵来一盅大丈夫！XDD

用料

• 蔓越莓干 10-15颗
• 冰糖 适量
• 桃胶 三颗（不要小看他！泡发出来会超乎你想象）
• 银耳 完整银耳的四分之
• 雪梨 一个

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的做法步骤

步骤 1

桃胶和银耳提前一夜用温水泡发

步骤 2

桃胶泡发后去除表面黑色杂质 清洗后掰成均匀小块儿； 银耳掰成小朵

步骤 3

雪梨去皮去芯 切成1cm大小

步骤 4

将桃胶、银耳和适量清水放入锅中 大火煮开后改小火煮至汤汁粘稠 （时间取决于银耳的熟烂程度

步骤 5

放入梨丁煮5分钟 再放入冰糖和蔓越莓干 边搅拌边煮3分钟 至冰糖彻底融化 汤汁浓稠即可

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步骤 6

步骤 6

然后就可以盛出来吃啦！XDD

蔓越莓桃胶银耳雪梨羹的小贴士

桃胶和银耳我是放在保温杯里泡的 泡发得更彻底 煮的时候更容易一点

菜谱创建时间：2012-11-22 22:04:14