大虾剥皮，放盐，胡椒粉，米酒腌制一下。
准备点葱姜蒜。准备一个碗汁，多一点的醋，适量的生抽，一点米酒，一点盐，一点糖，一点干淀粉。搅匀。
葱姜蒜先炒出一点金黄色。
把虾和虫草花一起扔进去。
炒熟了倒碗汁，大火炒匀。
出锅。
1.如果想好吃一点大虾腌好了用6成油温炸一下，然后回锅烹汁，变成醋烹大虾。