消耗🎃之南瓜糯米饼

作者： hhh爱美食

香甜软糯南瓜饼，看剧小零食噢～ 早餐、下午茶甜点或者追剧的小零食都可以噢，香甜 软糯，动手做起来吧！ 电饼铛煎/平底锅油炸/空气炸锅/烤箱都可以做哦～不一样的口感～ 材料：南瓜、糯米粉、糖

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉（根据南瓜泥湿度少量多次加，酌情增减） 250克
• 白砂糖（根据个人喜爱甜度酌情增减） 30克
• 面包糠/芝麻（没有可忽略）

消耗🎃之南瓜糯米饼的做法步骤

步骤 1

①南瓜切块蒸15分钟左右蒸熟 ②放糖搅拌均匀，建议不要太多糖，带点微甜就行 ③分批次放入糯米粉，揉成糯米团 ④取一块糯米团，拍扁粘上芝麻/面包糠（没有芝麻/面包糠可不加） ⑤电饼铛刷油，放上糯米饼，煎至两面金黄即可～

步骤 2

✔️若空气炸锅：预热5分钟（可以刷一层薄油）放入南瓜饼，180°烤10分钟左右，中途翻面

步骤 3

✔️若烤箱：表面刷玉米油，上下火180度18分钟左右

步骤 4

消耗🎃之南瓜糯米饼的小贴士

我的感受： 油煎的更快，口感更好，外焦里糯 空气炸锅外皮干一点，里层也很糯 烤箱清爽不油腻

菜谱创建时间：2023-10-09 21:13:24