网红葱香鲜肉饼

作者： Wentting。

外面摆摊很多卖的，但感觉太油了，自己在家做可以控油，配方自用。

用料

• 白糖 一小勺
• 盐 10克
• 酵母 鲜酵母15克，干酵母5克
• 水 350克
• 面粉 500克
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 一个
• 肉馅 其他调料若干

网红葱香鲜肉饼的做法步骤

步骤 1

肉馅：前腿肉一斤搅碎，生抽3勺，老抽1勺，十三香半勺，白胡椒粉半勺，花椒粉半勺，糖一点点提鲜，盐适量，葱花加鸡蛋一个，搅拌均匀。

步骤 2

面粉加水，酵母，糖，盐，发酵一小时。然后手上抹油包馅儿。

步骤 3

平底锅加油煎，油不能太太少，会硬。

步骤 4

好吃～😋

菜谱创建时间：2023-10-09 21:03:08