干锅里放羊肉肥肉，煸炒出油，再放鲜姜干辣椒翻炒，最后倒葵花油
放油豆角翻炒
放泡好的蘑菇干翻炒
放盐，十三香翻炒
放木棉花
放西红柿翻炒
干锅了就放，刚才泡蘑菇的汁水，防止粘锅
放土豆茄子，翻炒，放酱油，尝咸淡，
加凉水和粉条，大火烧开，焖一会儿，根据自己的口味，留汤汁，出锅。
装盘。