牛肉粒加入料酒生抽老抽蚝油黑胡椒淀粉各一勺,半个鸡蛋清,抓匀腌制15分钟
牛肉粒炒至变色,盛出备用
热油爆蒜,加入洋葱和青椒,倒入牛肉粒,加生抽老抽蚝油各一勺,黑胡椒,翻炒均匀
加一勺淀粉水大火收汁,剪入葱花done