把杏仁和糯米加入300毫升左右水放入料理机搅拌，搅拌完后用布袋隔渣，然后放奶锅里加入适量冰糖和牛奶慢火煮佛，注：边煮边搅拌，以防煮糊和溢水来
煮好后加入蛋清搅拌一下即可出锅
有条件的话加入炖好的燕窝美颜效果更好。