绝顶烤羊腿

作者： 小梁独居食记

喜欢能吃到原汁原味的烤肉 后面再蘸干料 把羊腿精华部分剔下来点煲了羊汤 剩下的羊腿带点肉肉就烤了吃吧～肉不厚所以时间短 大家根据肉自身情况调整时间～

用料

• 羊腿 一只
• 孜然粒 少许
• 盐 少许
• 洋葱 半颗

绝顶烤羊腿的做法步骤

步骤 1

羊腿均匀撒盐、孜然粒腌制两个小时以上。没有其他腌料！我腌了五个小时。底部铺上洋葱冷藏腌制。

步骤 2

裹一层锡纸，一定盖严实要不然水分流失了肉会很干。烤箱200度30分钟。

步骤 3

揭开锡纸撒上喜欢的干料（我撒了外面买的烧烤干料、辣椒面）200度15分钟。再翻面200度15分钟。OK了。非常简单好操作，非常非常香！

菜谱创建时间：2023-10-08 07:16:41