自制韩式辣酱

作者： hhh爱美食

炒年糕、拌饭、拌面必备，简简单单在家就能轻松复刻韩式辣酱～ 食材： 苹果1个，洋葱0.5个，姜一小块，蒜一头、10勺生抽，4勺白糖，4勺醋，6勺黄豆酱，8勺料酒，8勺辣椒面 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/107211645/

用料

• 苹果 1个
• 洋葱 0.5个
• 生姜 0.5块
• 蒜 1头
• 生抽 10勺
• 白糖 4勺
• 醋 4勺
• 黄豆酱 6勺
• 料酒 8勺
• 辣椒面 8勺

自制韩式辣酱的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

苹果、洋葱、姜蒜分别切碎，放进料理机打成泥备用

步骤 3

酱汁按照比例调好备用： 生抽10勺+黄豆酱6勺+醋4勺+白糖4勺+料酒8勺+辣椒面8勺

步骤 4

起锅烧油加入酱泥炒香，倒入酱汁，小火翻炒浓稠即可～ 冷却后密封冷藏保存 辣酱准备好了，韩式拌饭、辣炒年糕、冷面我来啦！ 以后追韩剧就不用馋啦~

菜谱创建时间：2023-10-08 01:39:29