琥珀核桃

作者： 篱笆厨房

*温馨提示 本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料

• 核桃仁 300克

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

水烧开后倒入核桃仁300g，煮3分钟去苦涩味捞出洗干净，放入烤箱165℃烤5分钟，翻动后烤3分钟。 锅内倒入80g水，放入冰糖50g，融化后倒入红糖40g，倒入蜂蜜20g，倒入煮过的核桃仁和芝麻。 炒至糖和芝麻完全裹在核桃仁上，控制好锅温，炒至干锅后，倒入铺好油纸的烤盘，风扇模式165℃15分钟。 烤好后趁热翻动。

步骤 2

刚从树上采摘的核桃

步骤 3

菜谱创建时间：2023-10-07 10:38:40