1.奥利奥碎+软化的黄油搅拌均匀，倒入已放油纸的戚风模具，并压实。
2.（1）室温软化的奶油奶酪+盐+糖，搅拌至顺 滑（手动电动皆可）。 （2）烤箱220度预热。 （3）奶油奶酪+常温鸡蛋，搅拌均匀加入下 一颗。 （4）倒入常温淡奶油搅拌至顺滑无颗粒 （5）筛入玉米淀粉搅拌均匀，过筛2-3次更细腻。 （6）倒入戚风模具，防置中间层或倒数第二层烤20-25分钟。
3.室温放凉的巴斯克放去冰箱冷藏，最少4小时。 4.冷藏过后，淡奶油打发+奥利奥碎，搅拌均匀，抹在表面。 5.最后撒上奥利奥碎装饰即可。