铛铛铛铛-鲜美无比的蒜蓉老板鱼🐟它来了!

作者： 跳跳虎0691

10.1假期即将结束，今天早上去菜市场买菜看到有新鲜的老板鱼买来打算做蒜蓉味的。来吧小伙伴们，让我们一起做起来吧！😁😁😁

用料

• 老板鱼 1条(今天买的大约1斤左右)
• 蒜 多点
• 葱 一根
• 姜 一小块
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 花椒 1小撮
• 八角 1个
• 干辣椒🌶️ 4根
• 香菜 1根

铛铛铛铛-鲜美无比的蒜蓉老板鱼🐟它来了!的做法步骤

步骤 1

老板鱼让老板处理一下内脏，回家后洗净改刀备用

步骤 2

小葱切细丝泡水里一会就卷卷了，这样很好看👀

步骤 3

大蒜切碎

步骤 4

姜丝，干辣椒🌶️切丝备用

步骤 5

香菜改刀

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步骤 6

步骤 6

锅里放入足够的水，放八角，花椒，料酒适量，加盐入底味，再放葱姜后放入老板鱼煮，开锅后煮7分钟(自己视鱼的大小酌情加减煮鱼的时间)

步骤 7

煮好后的老板鱼捞出放在盘子里

步骤 8

在鱼上放葱丝，姜丝，辣椒丝，香菜段最后放蒜末，撒点盐，加入蒸鱼豉油

步骤 9

小锅里加入花生油，烧到冒烟

步骤 10

油烧热后淋在蒜末上

步骤 11

鲜美无比的蒜蓉老板鱼做好了!享受美味带给你的快乐吧！😄😄😄

菜谱创建时间：2023-10-06 12:53:49