妈妈亲传的素丸子

作者： 八渡

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1个
• 白萝卜 1个
• 盐 1勺
• 姜 适量
• 蒜 2个
• 五香粉 1勺
• 花椒粉 1勺

妈妈亲传的素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜胡萝卜切丝后放入一勺盐 一勺五香粉，等十五分钟

步骤 2

十五分钟后等盐把胡萝卜的水逼出来后，使劲挤干，挤到这种状态

步骤 3

放入适量姜蒜末和一勺五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

再加入适量面粉，搅拌成这种可以抓成团子的状态

步骤 5

油热下锅，炸成金黄状态，又香又脆的胡萝卜素丸子就可以出锅了！

菜谱创建时间：2023-10-05 16:18:12