1.面条中小火煮至无硬心，捞起备用。煮面时，洗净所有配菜，切西红柿至小块（易出汁），切口蘑至小粒，切碎蒜、葱白、葱绿。
2.锅热少油，炒口蘑至七八成熟，捞起备用
3.就用刚才炒过口蘑的锅，加一点点油，下西红柿、蒜片，炒至出汁，加一小碗加了少许淀粉的水，素卤肉，一勺半酱油、一勺素蚝油、口蘑丁，葱白，搅匀，中小火煮至有些收汁，可依据个人口味尝味，补小半勺盐或不补
4.出锅前加入葱绿，关火，浇到面上拌匀就可以开吃了