青辣椒切片，不吃辣别放辣椒，敲碎绿豆蔻让它的籽都露出来，这样它的香味才能充分释放。洋葱切块。 下油，青辣椒，绿豆蔻爆出香味，下洋葱炒到洋葱变色，下姜蒜泥
把除了杏仁粉之外的所有香料粉都加锅里，炒炒开
下鸡肉，炒到变色
加杏仁粉，盐，酸奶，先搅拌匀，再加适量水，煮大约15分钟，注意火候不要烧糊了。
上菜前，加一勺玛莎拉粉，加入新鲜芫荽叶，最后撒一把烤杏仁片。