辣椒炒菜大拼盘

作者： Farmer洋

不能吃辣还特别想吃辣

用料

• 豆瓣酱
• 土豆
• 茄子
• 辣椒
• 洋葱
• 葱姜蒜

辣椒炒菜大拼盘的做法步骤

步骤 1

土豆去皮儿切厚片 下水泡去淀粉

步骤 2

茄子 切成条儿

步骤 3

热锅 凉油 油7八成热的时候 下入茄子 炸熟捞出 控油

步骤 4

土豆片同样做法 炸熟捞出

步骤 5

国内留少许油 下入豆瓣酱 下入炸好的菜 加入辣椒碎 加入少许酱油 食盐

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步骤 6

步骤 6

两个菜分开炒 装盘

菜谱创建时间：2012-11-22 13:57:34