红豆沙

作者： 二小厶

做月饼、蛋黄酥用的红豆沙

用料

• 红豆 250克
• 白砂糖 95克
• 玉米油 110克
• 水饴 160克

红豆沙的做法步骤

步骤 1

将红豆浸泡8小时以上，冷水下锅煮沸后将煮红豆的水倒掉；

步骤 2

红豆过水后倒入电饭锅中，煮到出沙（轻轻一捏就软烂）后放凉，倒入料理机中打碎；

菜谱创建时间：2023-09-30 21:33:24