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彩椒洋葱爆牛肚

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营养全,适合懒人的快手下饭菜

用料

彩椒洋葱爆牛肚的做法步骤

步骤 1

先处理牛肚。把生牛肚洗净,滚水加葱姜一起焯一下。捞起牛肚控干水分,切丝备用。

步骤 2

步骤 3

彩椒(我用的黄椒,能再添上青椒红椒,那成品更好看啦)洋葱切好丝

步骤 4

热锅凉油,爆香姜片。洋葱彩椒和牛肚同时下锅。大火翻炒30秒后,加少量老抽。快速翻炒,洋葱丝变色变软就可以加盐、白胡椒,出锅前加点蚝油提鲜。

菜谱创建时间:2023-09-28 20:29:30
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