蛋，糖，搅拌乳化均匀 再加水，酵母，搅匀 加高筋粉，全麦粉，盐，厨师机混合均匀 加橄榄油，厨师机打至出膜
冷藏发酵一晚（目的是把全麦颗粒泡开，成品不易断裂）
分成三份，松弛20分钟左右 擀卷，松弛20分钟 再次擀卷（不要卷太紧，防止断裂） 放入模具，发到9分满
上火180下火210，25分钟左右 吃！