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万物皆可凉拌（配料:蒜末，干碟，生姜颗粒，白芝麻，冷锅下油，油温100度淋在以上↑配料上面，加入芝麻油，葱花，2勺生抽1勺老抽，1勺醋，适量鸡精和味精，蚝油一勺，糖一勺，适量胡椒粉，再加上一点芹菜增香！搅拌均匀）
（素菜:素菜冷水下锅10分钟左右煮熟即可，捞出放冷水过凉，切片切丝，然后再配合秘制调料！）
（荤菜凉拌:冷水下锅，加料酒加生姜片，蒜，葱结去腥味，水开后煮15分钟没有血丝即熟，可以出锅，冷水过凉切片，配上万物秘制调料搅拌即可！）
菜谱创建时间：2023-09-28 14:27:16