醋溜木须

作者： Ekiyee

徐文兵

用料

• #腌肉片
• 鲜牛肉片/羊肉片 200g
• 盐 2-3克
• 料酒 2勺
• 花椒面/十三香/五香粉 1克
• 鸡蛋清 1个
• 水淀粉 1小勺
• 香油 1小勺
• #调料汁
• 姜末 少许
• 大葱 少许
• 淀粉 少许
• 米醋 1勺
• #其他
• 鸡蛋 4只
• 黄瓜 切片
• 木耳 泡发

醋溜木须的做法步骤

步骤 1

腌肉片15-30m

步骤 2

调料汁

步骤 3

炒鸡蛋，盛出

步骤 4

滑肉片、下黄瓜木耳、下鸡蛋、下料汁

菜谱创建时间：2023-09-26 13:18:38