凤梨酥

作者： 彩云朵朵kl

用料

• 黄油 130克
• 奶粉 20
• 鸡蛋黄 1个
• 低筋面粉 205克
• 糖粉 40克
• 斑斓粉 5克
• 凤梨馅 300克
• 刷蛋液 蛋黄一个➕牛奶

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油

步骤 2

电动打蛋器打至光滑

步骤 3

筛入糖粉搅打均匀

步骤 4

再加入蛋黄打匀

步骤 5

奶粉，斑斓粉，低筋面粉混合过筛后加入

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步骤 6

步骤 6

揉成面团，包上保鲜膜静置半小时

步骤 7

取面团一小块加入可可粉揉匀

步骤 8

搓成小条做枝干，放冰箱冻硬

步骤 9

面团分成20克一个

步骤 10

馅料15克一个，面皮压扁包入馅

步骤 11

整成梨形

步骤 12

插入冻硬的枝干

步骤 13

放入预热的烤箱170度10分钟后，刷上蛋液继续烤12-15分钟

步骤 14

最后败在了刷蛋液上，本方可做20个成品

菜谱创建时间：2023-09-24 16:20:23