吃瘦不饿瘦:菜团子

作者： 静静的减脂日记

一年有半年时间在减肥，纯记录自己的饮食

用料

• 小白菜 750克
• 胡萝卜 300克
• 鸡蛋 三个
• 玉米面 100克
• 玉米油 5克
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 味精 适量
• 松茸鲜 适量

吃瘦不饿瘦:菜团子的做法步骤

步骤 1

准备材料:小白菜，胡萝卜，鸡蛋 把小白菜，胡萝卜焯水，鸡蛋用玉米油炒熟

步骤 2

把焯过水的小白菜，胡萝卜剁碎，鸡蛋也弄碎

步骤 3

在剁碎的食材里依次加入蚝油，白胡椒粉，味精，松茸鲜，香油

步骤 4

把放好调料的馅料搅拌均匀

步骤 5

准备100克的玉米面粉

步骤 6

把馅料团成大小差不多的团子

步骤 7

放到玉米面粉里面

步骤 8

均匀的裹上一层玉米面粉

步骤 9

把裹好玉米面粉的菜团子放到蒸笼上，凉水下锅，水开蒸15-20分钟，蒸熟即可。

步骤 10

我的玉米面粉最后剩下了40多克，加上损耗，大概用了50克玉米面粉

步骤 11

金黄的玉米菜团子就做好了

吃瘦不饿瘦:菜团子的小贴士

热量表: 小白菜750克 105千卡 胡萝卜300克 96千卡 鸡蛋三个 200千卡 玉米面 180千卡 玉米油5克 45千卡 蚝油 香油 白胡椒粉 味精 松茸鲜 调味料大概50千卡 合计676千卡左右 一共做了十个，一个大概68千卡卡 一顿吃两个当主食，毫无负担 馅料团团子的时候如果不成型，可以在馅料里放一些全麦面粉，四五十克就行

菜谱创建时间：2023-09-24 12:31:35