农家小炒肉

作者： 玲玲辣妈小厨

用料

• 姜丝 少许
• 葱 三根
• 猪瘦肉 200克
• 干椒 适量
• 味极鲜 两小勺
• 胡椒粉 一克
• 小粉 两勺
• 食用油 适量
• 花椒 少许
• 蚝油 一小勺

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

切好的肉片加入胡椒粉，小粉，蚝油，味极鲜，少量食用油，搅拌均匀备用

步骤 2

干椒剪段备用

步骤 3

姜切丝，葱切小段备用

步骤 4

起锅烧油，放入干椒

步骤 5

放入调好的肉片，大火翻炒，放入姜丝，肉变色起锅装盘被备用

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步骤 6

步骤 6

刚才炒肉的油，放入葱花，花椒翻炒几下，放入刚才炒好的肉片，快速翻炒，加入适量食盐，起锅，装盘

步骤 7

一盘香喷喷的农家小炒肉就做好了，可以来两碗米饭🍚

菜谱创建时间：2023-09-24 00:10:02