蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 酱油里没有油

主料：娃娃菜，绿豆粉丝 配料：金蒜和银蒜，葱丝和红辣椒丝 调料：生抽，糖，香油，蚝油，白灼汁

用料

• 娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝冷水净泡30分钟切断

步骤 2

娃娃菜对半切开，竖刀一半改成三段，共6段，烧锅开水水里放半茶匙盐 改好刀的娃娃菜水开下锅烫2分钟，烫好捞出过凉水浸泡然后微微挤干水份备用

步骤 3

泡好改好刀的粉丝加金银蒜各一茶匙，生抽一茶匙，少许糖 ，一茶匙香油 ，拌匀备用

步骤 4

将拌好的粉丝铺在盘底将烫好挤干水的娃娃菜均匀铺在上面

步骤 5

再调各一茶匙的金银蒜半茶匙的蝇油搅拌均匀铺在娃娃菜上

步骤 6

出锅表面放入少许葱丝和红椒丝，炸热油，淋少许白灼汁即可。

菜谱创建时间：2023-09-21 17:43:52