超简单教程：土豆丝胡萝卜丝鸡蛋小饼

作者： 海边的布谷

健康又好吃，营养丰富，老幼咸宜

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 一点
• 鸡蛋 3个
• 面粉 一小碗

超简单教程：土豆丝胡萝卜丝鸡蛋小饼的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

打鸡蛋加一点盐

步骤 3

切丝，洗净多余的淀粉

步骤 4

切丝

步骤 5

焯水，加一点油一点盐，煮软，水开了关火

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步骤 6

步骤 6

铺了两张厨房用纸，沥水晾凉

步骤 7

和鸡蛋液充分混合搅拌

步骤 8

分三次加了面粉，看情况要不要加一点水

步骤 9

总之黏黏糊糊的就可以了，不要太稀

步骤 10

开小火，喷油，不要太多

步骤 11

关键工具来了，用软硅胶油铲翻面儿，烙饼专用

步骤 12

面糊凝固了就翻面儿

步骤 13

翻面，持续翻面，充分受热

步骤 14

美味出锅啦😋

菜谱创建时间：2023-09-20 13:52:09