小葱洗干净晾干切段,或者用厨房纸巾擦干水分,不然下锅会炸
准备料汁,五勺生抽一勺老抽一勺半糖
起锅烧油油热了调小火把葱段放进去慢慢翻炒
煮一把面条,我用的细圆挂面,煮好后捞出来过一下凉水
要有耐心哈,炒到葱段发黑,倒入料汁熬制一分钟
熬好了倒进碗里,不吃葱叶子可以把叶子挑出来只要油
瓦一勺子放面条里,翻拌均匀
真的太香了,又快速又好吃,成本又低
这个葱油份量可以拌两碗面条哦