普通大米,家里有什么白米用什么白米,400克,洗干净后泡过夜
大米加水360克打成浆,打3次会细腻
在浆里加耐高糖酵母6克,普通面粉80克,白糖100
发酵一倍大后排气
排气,倒9分满到杯中开行2次发到杯满
蒸15分钟,焖两分钟取出。放凉吃