米线也是可以凉拌的

作者： 贪吃小Y姐

用料

• 米线 1把
• 配菜：木耳、胡萝卜、绿豆芽、荆芥
• 调味见步骤

米线也是可以凉拌的的做法步骤

步骤 1

准备图中的食材 配菜随意准备.没有标准. 荆芥可以不放.也可以用香菜替代

步骤 2

碗里放一把葱花、一勺辣椒粉、一勺芝麻 也可以再放一把蒜末（我没放）

步骤 3

浇上一大勺热油

步骤 4

接着加1勺蚝油+2勺生抽+1勺香辣红油+半勺麻油+1茶匙鸡精+半茶匙白糖

步骤 5

搅拌均匀备用

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步骤 6

步骤 6

水开下木耳丝焯水约一分钟捞出

步骤 7

胡萝丝约10秒捞出

步骤 8

豆芽焯水约30秒捞出

步骤 9

米线煮至没有硬心捞出 以上木耳丝、胡萝卜丝、豆芽、米线都需要过冷水

步骤 10

米线沥干水分放入碗中

步骤 11

摆入配菜+加上料汁拌匀食用

步骤 12

凉拌米线完成

步骤 13

👍

菜谱创建时间：2023-09-15 17:56:21