材料
猪脚先加入冷水，水里面加入料酒，姜片，大葱，煮沸再煮3分钟再入冷水洗干净。
热锅热油加入，小米辣，姜片，蒜，大葱，再加入白糖，白糖焦化之后加入猪脚，炒一分钟再加入番茄，炒2分钟再加入各种调味料
再加入一瓶啤酒，在加入丁香，桂皮，香叶，炖5分钟左右，炖到酒精味很淡就可以加入电压锅
按豆蹄筋这个功能，出锅之后可以单吃，或者当火锅吃，配青菜，蘑菇等，味道也是很好。