买回来的鸡腿切小块清洗干净，第一遍加入一勺淀粉，一小勺盐和料酒，再加淀粉洗第二遍，之后用清水洗到没什么血水即可，沥干水备用
生姜去皮切丝，切成图中这样子就行，嫌麻烦的同学也可以切成片，根据个人喜好
往鸡腿中加入一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、加入玉米淀粉抓拌均匀
加入姜丝和料酒，再抓拌一次，加点香油锁住水分，腌制20分钟，这样子做出来的鸡腿会更香更嫩🤤
南瓜成小块，放入盘中备用
腌制好的鸡腿放入装南瓜🎃的盘中，简单摆弄一下，就可以放入锅中蒸了
锅中烧水，放入蒸架，把南瓜放上去，盖上锅盖，大火烧开水后转中火蒸20~30分钟，撒上葱花出锅。